Mengenali Benda Penuh Kuman di Sekitar Anda

KlikDokter.com - Bila dihadapkan pada pertanyaan mengenai area mana di rumah yang paling terkontaminasi kuman, hampir pasti sebagian besar orang menjawab kamar mandi. Ternyata, perkiraan tersebut salah! Area mana yang paling dipenuhi oleh kuman di ‘istana’ kita?

Dua penelitian membuktikan bahwa tempat yang paling mengandung kuman di rumah adalah area dapur. Hal ini tentunya mengejutkan dan patut diwaspadai, karena dapur menjadi area pengolahan makanan untuk dikonsumsi seluruh keluarga. Bayangkan bila makanan diolah di area yang tidak bersih, tentunya kuman akan mudah sekali masuk dan menyebabkan penyakit di seluruh anggota keluarga.

Tidak tanggung-tanggung, kedua penelitian memperoleh fakta bahwa kuman-kuman yang ditemukan di area dapur tersebut adalah jenis kuman yang dikeluarkan lewat feses (kotoran) manusia, yang disebut bakteri Coliform. Keluarga bakteri Coliform yang diteliti dalam penelitian oleh NSF International Household Germ Study meliputi bakteri Salmonella (penyebab penyakit demam tifoid) dan bakteri Escherichia coli (penyebab umum dari penyakit diare). Kedua jenis bakteri ini menunjukkan potensi kontaminasi material feses, sebab keduanya dikeluarkan lewat kotoran manusia.

Tiga puluh benda yang berada di rumah tangga dari 22 keluarga diperiksa. Dari analisis pemeriksaan swab (apusan permukaan benda dengan sejenis kapas), berikut adalah persentase kepadatan kuman Coliform yang ditemukan pada area dapur:

• Lebih dari 75% terdapat di spons cuci piring
• 45% pada bak cuci piring
• 32% pada meja dapur
• 18% pada papan pemotong/ talenan

Sebagai perbandingan, berikut persentase kuman Coliform yang diperoleh di kamar mandi:

• 27% pada pegangan sikat gigi
• 9% pada pegangan pintu kamar mandi

Data di atas disajikan dalam bentuk persentase, sehingga Anda dapat membandingkan secara langsung mana area yang mengandung kuman lebih banyak. Namun dari sudut pandang lain Anda juga memperoleh fakta bahwa terdapat kontaminasi feses pada alat-alat dapur tersebut. Mengapa bisa? Halaman selanjutnya penjelasan selengkapnya.

Hipotesis yang diajukan terkait hal ini adalah karena alat-alat dapur tersebut tidak diganti dan dibersihkan secara teratur. Misalnya, menggunakan spons yang sudah tua atau talenan digunakan berulang-ulang tanpa pembersihan karena tidak terlihat kotor. Selain itu, sumber kuman di peralatan tersebut kemungkinan berasal dari daging mentah, sayuran, dan bahan masakan lain yang diolah di atasnya.

Fakta bahwa pegangan sikat gigi dan pegangan pintu kamar mandi mengingatkan kita bahwa sering kali setelah menggunakan kamar mandi, kita tidak mencuci tangan dengan benar. Oleh sebab itu, kuman yang seharusnya terdapat di feses bisa ditemukan di kedua benda tersebut.

Bagaimana dengan kandungan jamur disekitar alat rumah tangga? Ya, kuman yang mampu menimbulkan reaksi alergi pada sebagian orang ini juga dapat ditemukan. Jamur jenis yeast (ragi) dan jenis mold diperiksa, dan ditemukan pada 31% alat-alat rumah tangga. Berikut kepadatan jamur hasil survei tersebut:

• 86% ditemukan pada spons pencuci piring
• 50% pada alat pembuat kopi
• 68% pada keyboard komputer
• 64% pada pegangan sikat gigi
• 59% pada controller video game
• 55% pada remote control
• 55% pada mainan hewan peliharaan

Diperkirakan bahwa hasil penemuan di atas terkait dengan benda yang sering digunakan seseorang sembari mereka makan, misalnya saat sedang menggunakan komputer, selama menonton televisi atau saat memainkan video game.

Terakhir, bagaimana dengan kandungan kuman Coliform pada barang-barang kecil di sekitar Anda? Meskipun jumlahnya tidak sebanyak yang ditemukan di dapur, ternyata benda-benda berikut ini ikut terkontaminasi kuman yang dikeluarkan feses manusia ini:

• Uang: 9%
• Telepon seluler: 9%
• Remote control: 5%
• Keyboard komputer: 5%
• iPod: 5%
• Controller video game: 5%
• Dompet: 5%
• Kunci: 5%
• Pena: 5%
• Mangkuk makanan hewan peliharaan: 18%
• Pegangan kulkas: 9%
• Dudukan toilet: 5%

Tanpa memperhitungkan jenis kuman, pada spons pencuci piring ditemukan 321.629.869 kuman per gramnya. Pintu kamar mandi mengandung 315 kuman per 10 cm^2.  Controller video game yang sering digunakan anak mengandung rerata 38 kuman per 10 cm^2.. Sedangkan uang mengandung rerata 8 kuman per 10 cm².

Ternyata, Anda belum aman dari ancaman serangan kuman di rumah. Tanpa pembersihan rutin dan menyeluruh di berbagai area rumah, banyak kuman yang dapat menyebabkan penyakit terkandung dalam benda-benda yang digunakan yang sehari, termasuk benda yang sering digunakan oleh anak.

Pencegahan primer lain yang penting adalah rutin mencuci tangan menggunakan sabun dengan cara yang baik dan benar. Bersihkanlah tangan hingga menjangkau area-area yang mudah terlewatkan. Dengan cara yang sederhana ini, meski tangan terpapar banyak benda yang mengandung kuman di kehidupan sehari-hari, Anda dapat mencegahnya masuk ke dalam tubuh sehingga akhirnya mampu terhindar dari penyakit.