Viral Makan Jamur Salju? Intip Manfaat Jamur Salju atau Tremella Fuciformis

Jamur salju, Jamur Jelly, atau dikenal dengan Tremella fuciformis adalah jamur yang dikenal di Asia, terutama dalam pengobatan tradisional Tiongkok.

Jamur ini memiliki penampilan unik dengan bentuk seperti awan putih transparan, dan sering digunakan dalam kuliner serta produk kesehatan dan kecantikan.

Selain tampilannya yang cantik, jamur ini ternyata menyimpan banyak manfaat kesehatan yang menakjubkan. Yuk, simak beberapa manfaatnya di sini.

Artikel lainnya: Mengenal Jenis Jamur yang Bisa Dimakan dan Manfaat Sehatnya

1. Menjaga Kesehatan Kulit

Salah satu manfaat paling terkenal dari jamur salju adalah kemampuannya untuk melembabkan kulit. Tremella fuciformis dikenal dapat menahan kelembapan lebih baik daripada asam hialuronat, zat populer yang sering digunakan dalam produk perawatan kulit.

Jamur ini membantu menjaga kulit tetap kenyal, lembut, dan terhidrasi sepanjang hari, membuatnya sering digunakan dalam produk anti-aging.

Jamur ini juga mengandung antioksidan yang membantu melawan radikal bebas, yang dapat mempercepat proses penuaan. Bagi yang ingin menjaga kulit tetap awet muda dan sehat, Tremella fuciformis bisa menjadi tambahan alami yang ideal.

2. Memperkuat Sistem Kekebalan Tubuh

Tremella fuciformis kaya akan polisakarida, zat yang terbukti membantu memperkuat sistem kekebalan tubuh. Polisakarida dalam jamur ini mendukung tubuh dalam melawan infeksi dan membantu memodulasi respon imun.

Dengan mengonsumsi jamur ini secara rutin, tubuh bisa lebih tangguh dalam menghadapi berbagai penyakit.

3. Meningkatkan Fungsi Otak

Penelitian awal menunjukkan bahwa konsumsi jamur salju dapat membantu meningkatkan fungsi otak dan melindungi otak dari stres oksidatif.

Polisakarida dalam Tremella fuciformis memiliki sifat neuroprotektif, yang dapat membantu mengurangi risiko gangguan neurodegeneratif seperti Alzheimer dan Parkinson.

4. Menjaga Kesehatan Jantung

Jamur salju juga baik untuk kesehatan jantung. Beberapa penelitian menunjukkan bahwa polisakarida dalam Tremella fuciformis dapat membantu menurunkan kadar kolesterol dan meningkatkan sirkulasi darah. Ini dapat membantu mengurangi risiko penyakit jantung dan stroke.

Artikel lainnya: Mengenal Jenis Jamur yang Bisa Dimakan dan Manfaat Sehatnya

5. Mendukung Kesehatan Pencernaan

Selain manfaat di atas, Tremella fuciformis juga membantu dalam menjaga kesehatan pencernaan. Kandungan serat dalam jamur ini dapat membantu melancarkan sistem pencernaan dan mencegah sembelit.

Dengan demikian, jamur ini baik dikonsumsi untuk menjaga keseimbangan flora usus dan memperbaiki penyerapan nutrisi.

6. Sumber Vitamin D Alami

Bagi mereka yang kekurangan vitamin D, Tremella fuciformis bisa menjadi alternatif alami. Jamur ini mengandung vitamin D yang penting untuk kesehatan tulang, membantu penyerapan kalsium, dan memperkuat sistem kekebalan tubuh.

Artikel lainnya: Jamur, Makanan Kerajaan Peningkat Stamina

Bagaimana Mengonsumsi Jamur Salju?

Jamur salju dapat dikonsumsi dalam berbagai bentuk, mulai dari makanan, sup, hingga minuman. Ramai di TikTok Jamur Salju ini dimakan menggunakan sambal Thailand.

Di banyak negara Asia, jamur ini sering digunakan dalam sup manis, salad, atau ditambahkan dalam minuman herbal. Tremella fuciformis juga tersedia dalam bentuk suplemen untuk memudahkan konsumsi sehari-hari.

Jamur salju (Tremella fuciformis) bukan hanya bahan kuliner yang lezat, tetapi juga menyimpan banyak manfaat kesehatan. Dari menjaga kesehatan kulit hingga meningkatkan kekebalan tubuh dan mendukung kesehatan jantung, jamur ini adalah tambahan yang baik untuk pola makan sehat.

Dengan memasukkan jamur salju dalam diet harian, Kamu bisa menikmati manfaat kesehatan yang luar biasa dari bahan alami ini.

Jelajahi topik kesehatan pribadi, keluarga, parenting, kehamilan, hingga hewan peliharaan dengan mengunduh aplikasi KlikDokter atau pilih topik kesehatan yang diinginkan.