Ibu hamil disarankan untuk selalu mencukupi kebutuhan protein, vitamin, dan mineral hariannya, salah satunya lewat konsumsi ikan. Nah, beberapa jenis ikan yang mudah didapatkan adalah gurame dan nila.
Meski keduanya punya tekstur daging yang mirip, adakah salah satunya jadi ikan tersehat untuk ibu hamil? Atau dua-duanya memang direkomendasikan?
Kandungan Nutrisi dan Manfaat Gurame untuk Ibu Hamil
Untuk membandingkan di antara keduanya, tentu kita harus mengetahui dulu kandungan nutrisi serta manfaat dari masing-masing ikan. Dalam 100 gram ikan gurame, kandungan nutrisinya kurang lebih seperti ini:
- Kalori = 125.
- Protein = 17,48 gram.
- Karbohidrat = 0 gram.
- Sodium = 48 mg/2 persen dari rekomendasi konsumsi harian.
- Kolesterol = 65 mg/22 persen dari rekomendasi konsumsi harian.
- Lemak = 5,49 gram.
- Kalsium = 3 persen dari rekomendasi konsumsi harian.
- Zat besi = 7 persen dari rekomendasi konsumsi harian.
- Potasium = 7 persen dari rekomendasi konsumsi harian.
- Vitamin A = 1 persen dari rekomendasi konsumsi harian.
- Vitamin C = 2 persen dari rekomendasi konsumsi harian.
Kandungan protein dalam ikan gurame termasuk tinggi. Apabila ibu hamil mengonsumsi ikan gurame, beberapa manfaat yang bisa dirasakan, yaitu:
- Mempercepat proses penyembuhan luka atau sel-sel yang rusak.
- Memberi kekuatan kepada ibu hamil sehingga tidak lemas.
- Serta mendukung pertumbuhan otak janin karena mengandung lemak yang tinggi, protein, serta zat besi.
Artikel Lainnya: Jenis Ikan yang Perlu Dihindari Ibu Hamil
Kandungan Nutrisi dan Manfaat Nila untuk Ibu Hamil
Sementara itu, kandungan nutrisi yang terdapat dalam 100 gram ikan nila, yaitu:
- Kalori: 128.
- Protein: 26 gram.
- Karbohidrat: 0 gram.
- Lemak : 3 gram.
- Fosfor : 20 persen dari kebutuhan konsumsi harian.
- Selenium: 78 persen dari rekomendasi konsumsi harian.
- Kalium: 20 persen dari rekomendasi konsumsi harian.
- Vitamin B3: 24 persen dari rekomendasi konsumsi harian.
- Vitamin B12: 31 persen dari rekomendasi konsumsi harian.
Kandungan nutrisi yang menonjol dari ikan nila adalah protein, selenium, dan vitamin B12. Manfaat yang dapat dirasakan ibu hamil ketika mengonsumsi ikan yang satu ini, antara lain:
- Mempercepat proses penyembuhan luka atau sel-sel yang rusak.
- Memberi kekuatan kepada ibu hamil sehingga tidak lemas
- Mencegah penuaan dini karena kandungan selenium yang tinggi.
- Mencegah anemia.
Artikel Lainnya: Kaya Protein, Ini Manfaat Konsumsi Ikan Nila bagi Kesehatan Tubuh
Jadi, Mana yang Lebih Sehat untuk Ibu Hamil?
Menanggapi pertanyaan tersebut, begini penjelasan dr. Devia Irine Putri. Menurutnya, baik ikan gurame maupun nila sama-sama sehat dan direkomendasikan. Sebab, keduanya termasuk ikan air tawar dan rendah merkuri.
“Karena rendah merkuri, ibu hamil bisa mengonsumsi 2-3 porsi per minggu. Itu kira-kira 200-400 gram per minggu. Keduanya sama-sama baik, kok, bila dikonsumsi ibu hamil,” jelas dr. Devia.
Protein di dalam ikan nila memang agak lebih banyak daripada gurame. Namun, jumlah lemak lebih banyak dimiliki ikan gurame. Ikan gurame mengandung zat besi, sedangkan ikan nila tidak.
Namun, di sisi lain, ikan nila punya vitamin B12 yang sama-sama bisa mencegah anemia.
Kelebihan dan kekurangan nutrisi di masing-masing ikan justru bisa saling melengkapi. Hal itu bisa jadi alasan buat Anda untuk mengonsumsinya secara bergantian. Misalnya hari senin makan gurame, lalu rabu makan ikan nila.
Artikel Lainnya: Panduan Makan Seafood untuk Ibu Hamil
Ikan air tawar memang termasuk ikan yang aman dikonsumsi oleh ibu hamil. Namun, jangan lupa perhatikan cara pengolahannya dan variasikan pula dengan makanan yang lain.
“Iya, meski aman dan bergizi, ibu hamil wajib mengimbangi dengan variasi makanan lain agar tidak bosan dan tercukupi seluruh nutrisinya. Lalu, masaklah hingga benar-benar matang. Apabila ingin dibakar, ada baiknya ikan tersebut digoreng terlebih dahulu seperti di restoran. Kalau masak di rumah, gunakan alat-alat yang bersih juga,” sarannya,
Dokter Devia juga menambahkan, “Jika ingin lebih sehat lagi, Anda bisa mengolahnya dengan cara di-steam, dibikin pepes, atau dijadikan sup karena tidak pakai minyak banyak. Gunakan jahe dan jeruk nipis untuk menghilangkan bau amisnya.”
Kini Anda sudah tahu kan bahwa ikan gurame dan ikan nila untuk ibu hamil itu sama-sama sehat?
Untuk pertanyaan lain seputar anjuran dan pantangan makan bumil, konsultasikan pada dokter kami lewat fitur LiveChat di aplikasi Klikdokter.
(HNS/AYU)