Kulit

14 Makanan yang Bisa Menyebabkan Biduran Kambuh

Dimas Laksono, 26 Des 2022

Ditinjau Oleh dr. Arina Heidyana

Salah satu penyebab biduran adalah makanan tertentu. Simak selengkapnya daftar makanan yang harus dihindari saat biduran di sini.

14 Makanan yang Bisa Menyebabkan Biduran Kambuh

Hati-hati, salah mengonsumsi makanan bisa menimbulkan biduran bagi kamu yang memang mengidapnya. Ya, biduran atau urtikaria memang bisa disebabkan oleh beberapa makanan tertentu.

Jenis makanan penyebab biduran bisa berbeda-beda pada setiap penderita. Maka dari itu, kamu harus mengetahui dengan baik apa makanan yang menyebabkan biduran pada kulitmu.

Secara umum, inilah daftar pantangan makanan biduran yang sebaiknya tidak dikonsumsi:

1. Bayam

Bayam

Bayam termasuk makanan penyebab biduran. Karena, bayam mengandung histamin, yaitu zat kimia yang diproduksi tubuh dan dapat memicu alergi.

Saat kamu mengalami biduran, sebaiknya tidak mengonsumsi bayam terlebih dahulu untuk menghindari kondisi semakin parah.

2. Tomat

Makanan penyebab biduran berikutnya adalah tomat. Tomat nyatanya juga memiliki kandungan histamin cukup tinggi.

Bagi penderita biduran, sebaiknya batasi konsumsi tomat agar tidak memperburuk kondisi di kulit, serta mencegah keluhan lain yang mungkin terjadi seperti diare dan sakit kepala.

3. Terung

Terung

Terung juga merupakan salah satu makanan yang harus dihindari saat biduran. Kandungan histamin ada pada terung.

Menurut Journal of Investigational Allergology & Clinical Immunology, alergi terung bisa menimbulkan keluhan biduran atau urtikaria, gatal di tenggorokan, dan suara serak.

Artikel Lainnya: Penyebab Biduran Tak Kunjung Sembuh

4. Strawberry

Strawberry juga bisa menjadi makanan yang menyebabkan biduran bagi beberapa orang. Reaksi imunologis terhadap stroberi bisa menyebabkan timbulnya iritasi pada kulit, pilek, dan sakit perut.

5. Cherry

Cherry

Selain stroberi, buah ceri juga termasuk makanan yang dilarang saat biduran. Pasalnya, ceri mengandung histamin yang tergolong tinggi.

Kemudian, cherry mengandung salisilat yang mungkin bagi sebagian orang bersifat sensitif. Jika dikonsumsi berlebihan, ceri bisa menyebabkan diare, buang angin berlebih, hingga kembung.

6. Daging Sapi Olahan

Daging sapi olahan merupakan makanan yang dilarang saat biduran. Orang yang memiliki alergi atau intoleransi nitrat bisa mengalami gatal-gatal setelah mengonsumsi daging sapi olahan atau diproses.

Umumnya penderita biduran juga bisa mengalami bercak merah di kulit yang cukup banyak setelah mengonsumsi daging olahan.

Artikel lainnya: 12 Cara Mengatasi Biduran Alami dan Tanpa Obat

7. Produk Ikan Kemasan

Produk Ikan Kemasan

Makanan yang dilarang saat biduran juga meliputi beberapa jenis ikan, seperti tuna, teri, dan sarden terutama yang dikemas dalam bentuk kaleng, beku, maupun asap.

Sebab, beberapa jenis makanan laut seperti ikan yang disebutkan sebelumnya bisa menyebabkan munculnya biduran, gatal pada tenggorokan dan mulut, muntah, atau diare.

8. Bumbu Dapur

Taukah kamu, bumbu dapur tertentu bisa menjadi penyebab biduran. Beberapa bumbu dapur yang bisa jadi menyebabkan urtikaria di antaranya bubuk cabai, kayu manis, dan cengkeh.

Bumbu dapur tersebut mengandung histamin, sehingga bisa menimbulkan alergi dan biduran pada beberapa orang. Saat biduran, coba hindari dulu pemakaian bumbu dapur tadi di dalam masakan, ya.

9. Cuka

Menambahkan Cuka ke Dalam Diet

Alergi atau biduran akibat cuka memang jarang. Namun, jika terjadi, gejala mirip alergi bisa muncul akibat intoleransi.

Orang yang mengalami gatal dan iritasi kulit setelah mengonsumsi cuka mungkin sensitif terhadap sulfite, histamin, salisilat, dan asam asetat.

Artikel Lainnya: Mengobati Biduran dengan Lidah Buaya, Efektifkah?

10. Keju

Pantangan makanan biduran yang juga perlu kamu perhatikan adalah keju. Keju mengandung histamin. Kadar histamin di dalam tiap keju dapat berbeda, tergantung penyimpanan ataupun bahan tambahan.

Beberapa reaksi tubuh yang bisa muncul setelah mengonsumsi keju adalah gatal pada kulit, ruam, serta bengkak pada wajah dan bibir.

11. Yoghurt

Turunkan Kolesterol dengan Rutin Konsumsi Yogurt

Setelah mengonsumsi yoghurt, penderita biduran bisa saja mengalami gejala khasnya. Selain itu, gejala alergi seperti mata berair dan hidung tersumbat juga bisa terjadi pada beberapa orang.

Hal tersebut dikarenakan tubuh merespons histamin dari yoghurt yang masuk ke tubuh.

12. Makanan Cepat Saji

Menurut dr. Arina Heidyana, makanan cepat saji bisa menjadi penyebab biduran. Karena, umumnya makanan cepat saji mengandung lemak jenuh yang tinggi dan rendah antioksidan.

“Makanan cepat saji bisa memicu proses inflamasi di dalam tubuh dan memicu aktivasi sistem imun, sehingga menimbulkan reaksi alergi seperti biduran,” jelas dr. Arina.

Artikel Lainnya: Alergi Susu Bikin Anak Biduran, Ini Solusinya

13. Mi Instan

Mi Instan

Bagi beberapa orang, mi instan bisa menyebabkan biduran atau gatal-gatal di kulit. Kondisi ini mungkin dikarenakan mereka alergi tepung atau bahan tertentu di dalam produk mi instan.

Sebaiknya, stop makan mi instan ketika mengalami gatal-gatal. Mungkin saja mi instan yang menjadi faktor urtikaria terus muncul.

14. Minuman Beralkohol

Dokter Arina mengatakan, kebiasaan mengonsumsi minuman beralkohol juga bisa memicu biduran.

“Intoleransi atau alergi terhadap minuman beralkohol juga bisa menyebabkan biduran. Terlebih bagi mereka yang sudah mengalami biduran, kebiasaan minum minuman beralkohol bisa memperburuk kondisi penyakit yang dialami,” paparnya.

Untuk kamu yang sering mengalami biduran, sebaiknya hindari beberapa jenis makanan dan minuman penyebab biduran di atas, ya! Hindari juga pemakaian baju atau celana terlalu ketat dan kelola stres agar urtikaria tidak kambuh.

Konsultasi ke dokter kulit lebih cepat melalui fitur Tanya Dokter di aplikasi KlikDokter saat kamu mengalami penyakit biduran. Gatal dan bentol teratasi, aktivitas pun lancar!

(FR/NM)

Alergi Makanan
  • American Osteopathic College Of Dermatology. Diakses 2022. Urticaria
  • NSW Government – Agency for Clinical Innovation. Diakses 2022. Allergy Diet - Salicylate Low
  • American Academy of Allergy Asthma and Immunology. Diakses 2022. Food allergy.
  • Journal of Investigational Allergology & Clinical Immunology. Diakses 2022. Allergy to eggplant (Solanum melongena) caused by a putative secondary metabolite
  • Healthline. Diakses 2022. Low-Histamine Diet