6 Alasan Jangan Buang Kulit Pisang

Anda tentu sudah tidak asing lagi dengan buah pisang. Selain enak dimakan sebagai buah segar dan diolah menjadi beragam kudapan, buah ini juga mengandung nutrisi yang berguna bagi tubuh. Tapi, tahukah Anda bahwa kulit pisang yang selama ini selalu Anda buang – setelah Anda mengonsumsi “daging” buahnya – ternyata juga memiliki manfaat?

Ya, Anda tidak salah baca, kulit pisang memang memiliki beragam kegunaan. Dilansir Reader’s Digest, berikut adalah beberapa manfaat kulit pisang:

1. Bisa dimakan dan bernutrisi

Anda mungkin tidak pernah berpikir untuk mengonsumsi kulit pisang yang biasanya dibuang begitu saja. Namun bagi sebagian masyarakat Asia, kulit pisang yang memiliki serat yang cukup tinggi, juga bermanfaat karena mengandung banyak zat gizi penting.

"Kulit pisang mengandung vitamin B6 dan B12, serta magnesium dan kalium. Bagian ini juga mengandung beberapa serat dan protein," kata ahli nutrisi, Laura Flores, kepada Live Science.

Untuk mendapatkan manfaat kulit pisang, Anda bisa menggunakan yang berasal dari pisang matang. Sebelum dimakan, cuci kulitnya lalu didihkan selama sepuluh menit agar teksturnya lebih lembut.

2. Menjaga daging tetap empuk

Tidak mau makan kulit pisang? Tidak masalah. Anda bisa menggunakannya untuk hal lain.

Faktanya, kulit pisang bisa membuat tekstur daging yang akan Anda masak menjadi lebih empuk. Untuk hal ini, Anda perlu menaruh kulit pisang ke dalam panci sebelum meletakkan daging di atasnya. Kulitnya akan membuat daging Anda kering sehingga nantinya saat dimasak menjadi lembut.

3. Bisa mengilapkan sepatu

Kandungan potasium dan mineral pada pisang dan kulitnya ternyata juga sering dijadikan untuk bahan utama semir sepatu. Jadi, jika ingin tampilan sepatu yang lebih mengilap, Anda bisa menggunakan kulit pisang untuk menggosoknya.

Sebelum mulai menggosok sepatu, singkirkan terlebih dahulu benang-benang halus yang ada pada kulit pisang. Kemudian, gunakan bagian dalam untuk menggosok sepatu Anda. Setelah selesai, lap sepatu Anda dengan tisu. Hasilnya, Anda bisa mendapatkan sepatu baru yang bagus tanpa bahan kimia yang bau.

4. Tanaman lebih subur

Mengubur beberapa kulit pisang bersama dengan tumbuhan yang hendak Anda tanam akan memberi nutrisi tambahan pada tumbuhan tersebut. Di samping itu, kulit dari buah berwarna kuning ini juga bisa menjauhkan kebun Anda dari incaran kutu daun.

5. Menjaga kebersihan tanaman

Sama seperti perabot rumah, tanaman dalam ruangan juga bisa terpapar debu yang dapat mengganggu keindahannya.

Nah, dengan menggunakan kulit pisang untuk mengelap daun tanaman tersebut, debu akan sepenuhnya terangkat. Alhasil, tanaman Anda akan terlihat lebih sehat dan segar.

6. Meringankan rasa sakit

Sebuah studi dalam Journal of Medical Association of Thailand menemukan bahwa ekstrak kulit pisang memiliki sifat antiinflamasi atau bisa meredakan nyeri. Banyak yang mengatakan, ketika Anda digigit serangga atau terkena sengatan matahari, kulit pisang dapat membantu meredakan gejala apabila digosokkan ke bagian yang nyeri.

Mana dari manfaat di atas yang benar-benar tidak Anda duga sebelumnya? Jika ingin merasakan sendiri, pastikan Anda tidak langsung membuang kulit pisang ketika daging buahnya telah habis Anda makan, ya!

[NB/ RVS]