7 Manfaat Peach Gum dan Cara Mengolahnya

Peach gum, atau yang dalam bahasa Indonesia dikenal sebagai getah persik, adalah bahan alami yang semakin populer di kalangan pecinta kesehatan dan kecantikan.

Dikenal karena teksturnya yang unik dan manfaat kesehatannya yang beragam, peach gum adalah getah yang diperoleh dari pohon persik (Prunus persica).

Peach gum memiliki tampilan seperti kristal berwarna kuning keemasan atau coklat dan ketika direndam, ia berubah menjadi jelly yang lembut dan kenyal. Bersama dr. Atika, pada artikel ini, kita akan membahas manfaat kesehatan dari peach gum dan cara mengolahnya.

Artikel lainnya: Manfaat Jelly untuk Ibu Hamil dan Risiko Efek Sampingnya

1. Kaya Akan Kolagen

Peach gum dikenal sebagai sumber kolagen alami yang sangat baik. Kolagen adalah protein utama yang terdapat dalam kulit, tulang, otot, dan jaringan ikat lainnya.

Kolagen berperan penting dalam menjaga kekuatan dan elastisitas kulit, serta memperbaiki jaringan yang rusak. Dengan mengonsumsi peach gum secara teratur, Kamu dapat membantu memperlambat proses penuaan, mengurangi keriput, dan menjaga kulit tetap kencang dan elastis.

2. Meningkatkan Kesehatan Kulit

Selain kaya akan kolagen, peach gum juga mengandung berbagai senyawa yang bermanfaat untuk kesehatan kulit. Senyawa-senyawa ini membantu memperbaiki kerusakan kulit akibat paparan sinar matahari dan polusi, serta meningkatkan kelembapan dan kecerahan kulit.

Mengonsumsi peach gum secara rutin dapat membantu mengatasi berbagai masalah kulit seperti jerawat, bintik hitam, dan kulit kering.

3. Mengandung Antioksidan

Peach gum mengandung antioksidan yang dapat membantu melawan radikal bebas dalam tubuh. Radikal bebas adalah molekul tidak stabil yang dapat menyebabkan kerusakan sel dan berkontribusi pada perkembangan berbagai penyakit kronis seperti penyakit kanker, penyakit jantung, dan diabetes.

Antioksidan dalam peach gum membantu melindungi sel-sel tubuh dari kerusakan, memperkuat sistem kekebalan tubuh, dan memperlambat proses penuaan.

4. Membantu Menjaga Berat Badan

Peach gum memiliki kandungan kalori yang rendah dan dapat membantu menjaga berat badan. Kandungan seratnya yang tinggi membuat peach gum dapat memberikan rasa kenyang lebih lama, sehingga dapat membantu mengontrol nafsu makan dan mengurangi asupan kalori. Selain itu, peach gum juga rendah lemak, menjadikannya pilihan yang baik untuk camilan sehat.

Artikel lainnya: Amankah Anak Makan Jelly Kemasan?

5. Meningkatkan Kesehatan Pencernaan

Kandungan serat dalam peach gum juga sangat bermanfaat untuk kesehatan pencernaan. Serat membantu memperlancar proses pencernaan, mencegah sembelit, dan meningkatkan kesehatan usus secara keseluruhan.

Dengan mengonsumsi peach gum secara teratur, Kamu dapat menjaga saluran pencernaan tetap sehat dan berfungsi dengan baik.

6. Menjaga Kesehatan Jantung

Peach gum juga dapat berkontribusi pada kesehatan jantung. Kandungan antioksidan dan seratnya dapat membantu mengurangi kadar kolesterol jahat (LDL) dalam darah, yang merupakan salah satu faktor risiko utama penyakit jantung.

Selain itu, peach gum juga dapat membantu mengontrol tekanan darah dan meningkatkan kesehatan pembuluh darah. Penyakit jantung bisa terjadi pada siapa saja. Supaya bisa lebih waspada, cek gejala dan risiko penyakit jantung dengan health tools di KlikDokter.

7. Menghidrasi Tubuh

Peach gum memiliki kemampuan untuk menyerap air dalam jumlah besar, sehingga dapat membantu menjaga tubuh tetap terhidrasi.

Mengonsumsi peach gum dapat membantu menggantikan cairan tubuh yang hilang akibat aktivitas fisik atau paparan panas, serta membantu menjaga keseimbangan cairan dalam tubuh.

Cara Mengolah Peach Gum

Peach gum biasanya dijual dalam bentuk kering dan harus direndam terlebih dahulu sebelum diolah. Berikut adalah langkah-langkah umum untuk mengolah peach gum:

Merendam peach gum

Langkah pertama dalam mengolah peach gum adalah merendamnya dalam air. Ambil sekitar 10-15 gram peach gum kering dan rendam dalam air bersih selama 12-24 jam.

Peach gum akan mengembang dan berubah menjadi jelly yang lembut. Setelah direndam, buang air rendaman dan bilas peach gum dengan air bersih untuk menghilangkan kotoran atau sisa getah yang mungkin masih menempel.

Artikel lainnya: Apakah Puding Baik untuk Anak?

Memasak peach gum

Setelah direndam dan dibersihkan, peach gum siap untuk dimasak. Ada beberapa cara untuk memasak peach gum, di antaranya adalah:

Sup peach gum

Salah satu cara paling populer untuk mengolah peach gum adalah dengan membuat sup. Berikut adalah resep sederhana untuk sup peach gum:

Bahan-bahan:

• 10-15 gram peach gum yang sudah direndam
• 1 liter air
• 1-2 sendok makan gula batu atau madu (sesuai selera)
• Beberapa irisan jahe (opsional)
• Bahan tambahan lain seperti kurma merah, biji teratai, atau kacang almond (sesuai selera)

Cara memasak:

1. Masukkan peach gum yang sudah direndam dan dibersihkan ke dalam panci.
2. Tambahkan air dan irisan jahe (jika menggunakan).
3. Masak dengan api kecil hingga peach gum menjadi lebih lembut dan menyatu dengan air, sekitar 1-2 jam.
4. Tambahkan gula batu atau madu dan bahan tambahan lainnya, masak sebentar hingga semuanya tercampur rata.
5. Sup peach gum siap disajikan hangat atau dingin.

Dessert Peach Gum

Peach gum juga dapat dijadikan sebagai bahan dessert yang lezat. Berikut adalah resep sederhana untuk dessert peach gum:

Bahan-bahan:

• 10-15 gram peach gum yang sudah direndam
• 500 ml santan atau susu almond
• 2-3 sendok makan gula pasir atau madu (sesuai selera)
• Buah-buahan segar seperti mangga, stroberi, atau kiwi (dipotong kecil-kecil)

Cara memasak:

1. Masukkan peach gum yang sudah direndam dan dibersihkan ke dalam panci.
2. Tambahkan santan atau susu almond.
3. Masak dengan api kecil hingga peach gum menjadi lebih lembut dan menyatu dengan cairan, sekitar 30-45 menit.
4. Tambahkan gula pasir atau madu, aduk rata hingga gula larut.
5. Angkat dan dinginkan dalam lemari es.
6. Sajikan dessert peach gum dengan tambahan potongan buah segar di atasnya.

Peach gum adalah bahan alami yang kaya akan manfaat kesehatan. Dari meningkatkan kesehatan kulit hingga menjaga kesehatan jantung dan pencernaan, peach gum menawarkan berbagai nutrisi dan senyawa bioaktif yang dapat mendukung kesehatan secara keseluruhan.

Selain itu, peach gum juga mudah diolah dan dapat dijadikan berbagai hidangan yang lezat dan sehat. Dengan mengonsumsi peach gum secara teratur, Kamu dapat menikmati berbagai manfaat kesehatannya dan menjaga tubuh tetap sehat dan bugar.

Selamat mencoba dan semoga kesehatan Kamu semakin terjaga dengan mengonsumsi peach gum! Jika ingin tahu lebih banyak tentang kesehatan pribadi, keluarga, parenting, kehamilan, dan hewan peliharaan, segera unduh aplikasi KlikDokter atau pilih topik kesehatan sesuai kebutuhanmu.