Menikmati Makanan Khas Imlek Tanpa Harus Merusak Diet

Berbagai tradisi khas Imlek, seperti berkumpul dengan keluarga, pagelaran Barongsai, dan mengumpulkan angpau tentu menjadi hal yang ditunggu-tunggu oleh Anda. Tak hanya itu, momen pergantian tahun baru dalam kalender Cina ini juga dimanfaatkan untuk menikmati berbagai makanan khas Imlek. Tapi jangan lapar mata, ya. Jika Anda kalap, bisa-bisa diet rusak dalam sekejap.

Ini tipsnya agar Anda tetap bisa makan enak saat Imlek tanpa takut gemuk.

1. Makan Dalam Porsi Kecil

Berkunjung keliling ke rumah sanak saudara memang menjadi momen yang ditunggu saat Imlek. Bakkwa (dendeng babi), yusheng (salad ikan), kue keranjang, dan berbagai hidangan khas Imlek mungkin sudah menanti di meja makan. Hmm, membayangkannya saja sudah bikin senang!

Namun, hindarilah menyantap semuanya sekaligus. Ada baiknya Anda makan dalam porsi yang kecil supaya Anda bisa mencoba seluruh suguhan yang ada tanpa takut berat badan melonjak. Batasi juga konsumsi camilan khas Imlek yang tinggi kalori, seperti kue keranjang, kue nastar, kue semprong, dan sebagainya.

Artikel Lainnya: 5 Makanan dan Minuman Khas Tahun Baru Imlek yang Menyehatkan

2. Jangan Duduk atau Berdiri Terlalu Dekat dengan Makanan

Anda tak ingin berat badan melonjak usai perayaan Imlek? Salah satu kiatnya adalah hindari duduk atau berdiri terlalu dekat dengan makanan.

Sering kali tanpa disadari ketika Anda duduk di dekat meja makan sambil mengobrol dengan sepupu, satu stoples kue nastar sudah kosong melompong gara-gara Anda habiskan sendirian. Jadi, agar tidak makan secara berlebihan, jangan duduk atau berdiri terlalu dekat dengan makanan.

3. Hindari Pergi dengan Perut Kosong

Tradisi makan bersama keluarga sering kali dilakukan di restoran atau rumah kerabat. Salah satu "kesalahan" yang sering dilakukan orang adalah, keluar rumah dengan perut kosong karena membayangkan akan menikmati berbagai santapan khas Imlek di tempat tujuan. Padahal, pergi dengan perut kosong bisa membuat Anda kalap saat makan di tempat tujuan nanti.

Jadi lebih baik sebelum pergi, makanlah dulu sedikit di rumah. Misalnya jika Anda pergi di pagi hari, ada baiknya sarapan terlebih dahulu di rumah dengan menu yang sehat. Anda dapat memilih makanan yang mengandung karbohidrat kompleks dan kaya serat seperti roti gandum atau oatmeal. Lalu jika pergi di malam hari, Anda bisa makan buah atau salad dulu. Mengonsumsi makanan yang tinggi serat akan membuat Anda kenyang lebih lama dan terhindar dari kalap nantinya.

4. Gunakan Piring Kecil

Menurut penelitian yang dimuat di International Journal of Obesity tahun 2010, makan dengan piring makan standar dapat meningkatkan porsi makan Anda ketimbang makan dengan piring kecil. Semakin besar piring Anda, semakin besar juga makanan yang Anda letakkan di piring. Untuk itu, ketika makan gunakanlah piring kecil seperti yang biasa Anda gunakan ketika mengambil buah atau salad.

5.Olahraga

Saat liburan hari raya, bukan berarti Anda juga libur berolahraga. Tetaplah berolahraga, apalagi jika makanan yang Anda konsumsi mengandung kalori yang tinggi. Usahakan untuk berolahraga minimal 30 menit setiap harinya. Anda tidak perlu melakukan olahraga intensitas tinggi, yang terpenting adalah Anda tetap aktif bergerak.

Tak ingin diet rusak gara-gara kalap saat menikmati makanan khas Imlek? Lima tips di atas bisa Anda coba!

[RS/ RVS]