Makanan yang Dianjurkan dan Dilarang untuk Penderita Lupus

Lupus adalah penyakit peradangan jangka panjang yang terjadi karena sistem kekebalan tubuh menyerang sel dan jaringan sendiri. Penyakit seribu wajah ini merusak berbagai organ tubuh, seperti kulit, persendian, sel darah, paru, jantung, ginjal, hingga otak.

Efek merusak lupus menyebabkan pengidapnya harus cermat memperhatikan asupan makanan. Karenanya, terdapat makanan untuk penderita lupus yang dianjurkan dan dilarang untuk dikonsumsi. 

Apa saja daftar makanan yang baik dan pantang dikonsumsi orang dengan lupus? Yuk, cari tahu.

Artikel Lainnya: Perawatan Radang Sendi untuk Penderita Lupus

Daftar Makanan untuk Penderita Lupus

Penderita lupus perlu menjalani diet sehat dan seimbang untuk mengontrol penyakitnya. Caranya bisa dengan mengonsumsi makanan yang dianjurkan untuk penderita lupus berikut:

1. Makanan Kaya Kandungan Omega 3 

Untuk mencegah kambuhnya penyakit, pengidap lupus harus membatasi asupan kalori. 

Menurut studi yang dimuat jurnal Experimental and Therapeutic Medicine, membatasi asupan kalori bermanfaat untuk mengurangi peradangan akibat reaksi berlebih sistem kekebalan (imun), serta mengurangi kelelahan akut yang kerap dialami pengidap lupus.

Kadar kalori bisa dikurangi dengan membatasi asupan makanan yang mengandung lemak jenuh, seperti daging merah. Sebagai gantinya, pengidap lupus bisa mengonsumsi makanan kaya omega-3.

Makanan tinggi omega-3 bermanfaat membantu mengurangi peradangan dan meningkatkan kesehatan jantung pengidap lupus. Contoh makanan kaya omega 3, antara lain: 

• Ikan berlemak, seperti salmon, tiram, sarden, dan udang
• Rumput laut dan alga
• Biji chia dan rami
• Kacang-kacangan dan polong-polongan, seperti kacang merah dan edamame

2. Makanan Tinggi Kalsium

Pasien lupus perlu memenuhi kebutuhan kalsiumnya. Soalnya, penderita lupus berisiko mengalami gangguan tulang, seperti osteoporosis dan osteopenia. 

Makanan kaya kalsium bisa membantu melindungi pengidap lupus dari kondisi tersebut. Asupan tinggi kalsium tinggi, misalnya:

• Produk olahan susu
• Tahu
• Sayuran berdaun hijau gelap, seperti brokoli dan bayam
• Kacang polong

Meski begitu, penting bagi pengidap lupus untuk mengonsumsi tahu, produk olahan susu, dan jenis sayur hijau seperti bayam dalam jumlah sewajarnya. 

Pasalnya, menurut penelitian di jurnal Experimental and Therapeutic Medicine, ketiga makanan tersebut mengandung mineral zinc. Pengidap lupus perlu membatasi asupan zinc untuk mengurangi peradangan akibat reaksi berlebih imun.

3. Makan Kaya Antioksidan

Makanan yang mengandung banyak antioksidan, bisa membantu melawan peradangan dan jenis kerusakan sel yang disebabkan oleh lupus.

Jenis antioksidan yang dimaksud, misalnya polifenol, isoflavon, serta vitamin A, B, C, D, dan E. Jenis makanan kaya antioksidan, di antaranya:

• Buah-buahan
• Sayuran
• Kacang-kacangan dan polong-polongan
• Oat dan granola
• Teh hitam dan teh hijau

Artikel Lainnya: Mengenal Jenis Penyakit Lupus dan Faktor Risikonya

Terdapat beberapa jenis makanan yang harus dihindari penderita lupus. Berikut daftar makanan yang dilarang untuk penderita lupus:

1. Alfalfa

Pantangan makanan penyakit lupus yang pertama adalah kecambah alfalfa. Menurut Lupus Foundation of America, alfalfa dapat memicu peradangan akibat reaksi berlebih imun. 

Hal ini disebabkan oleh kandungan asam amino bernama L-canavanine di dalam alfalfa. Senyawa ini bisa merangsang sistem kekebalan tubuh dan memperburuk peradangan. 

Itu sebabnya, makanan yang mengandung alfalfa tidak cocok untuk penderita lupus. 

2. Bawang

Kandungan pada bawang putih, seperti allicin, ajoene, dan tiosulfinat, ternyata bisa meningkatkan sel darah putih. Pada tubuh yang normal ini bisa membantu tubuh melawan penyakit. 

Sayangnya, reaksi tersebut justru bisa menyebabkan flare up alias kambuhnya penyakit lupus. 

3. Echinacea

Echinacea adalah kandungan dalam suplemen untuk meningkatkan sistem kekebalan tubuh terhadap pilek. Sayangnya, manfaat echinacea, justru bisa memperburuk peradangan penderita lupus. 

Karena itu, pengidap lupus harus berhati-hati dalam memilih suplemen apa pun. Pilihlah, suplemen yang bebas dari kandungan echinacea.

Itu dia daftar makanan untuk penderita lupus yang dilarang dan direkomendasikan. Disampaikan dr. Devia Irine Putri diet sehat penting untuk mengurangi gejala serta meningkatkan kualitas hidup penderita lupus. Namun, karena diet ini sangat ketat, pengidap lupus harus sabar dan disiplin menjalankannya.

“Karena itu, jika dirasa terlalu berat di awal, Anda bisa melakukannya secara bertahap.  Ingat, tujuan akhir diet ini adalah membantu mengontrol gejala lupus yang dimiliki,” paparnya. 

Mau tahu info menarik seputar lupus lainnya? Langsung download aplikasi KlikDokter. Anda juga bisa tanya dokter online gratis di KlikDokter. 

(ADT/NM)

Referensi: 

• Lupus Foundation of America. Diakses 2022. Diet and nutrition with lupus. 
• John Hopkins Lupus Center. Diakses 2022. Diet.
• John Hopkins Lupus Center. Diakses 2022. 5 Things to Avoid if You Have Lupus 
• Experimental and Therapeutic Medicine. Diakses 2022. Significance and impact of dietary factors on systemic lupus erythematosus pathogenesis (Review). 
• Lupus UK. Diakses 2022. Diet & Healthy Eating. 

Ditinjau oleh dr. Devia Irine Putri