Intip 8 Manfaat Mengejutkan Kulit Melinjo untuk Kesehatan Tubuh

Mulai dari daun, buah, bunga, hingga biji melinjo sering dimanfaatkan masyarakat Indonesia. Bagian daun dan buahnya biasanya digunakan sebagai bahan makanan, contohnya sayur asem dan kerupuk emping.

Walaupun dinamakan buah melinjo, rasanya tidak seperti buah pada umumnya yang manis atau asam. Rasa buah melinjo ternyata cukup pahit dengan tesktur mirip kacang tapi lebih keras. Biasanya, saat menikmati sayur asam, kamu akan membuang kulit buah melinjo dan hanya memakan daging buahnya saja.

Namun, siapa sangka jika kulit buahnya punya banyak manfaat untuk kesehatan tubuh. Memangnya, apa saja manfaat kulit melinjo, ya? Berikut adalah khasiat kulit melinjo bagi kesehatan tubuh bila dilihat dari zat gizi yang terkandung di dalamnya:

1. Mencegah Asam Urat

Melinjo dikenal sebagai makanan yang dapat memicu asam urat. Pasalnya, makanan ini mengandung tinggi purin. Oleh karena itu, pengidap asam urat harus menghindari makanan ini.

Uniknya, kulit buah melinjo ternyata dapat mencegah asam urat. Menurut penelitian, senyawa pada kulit melinjo dapat menurunkan risiko asam urat dengan menghambat kinerja enzim xantin oksidase (mensintesis asam urat). Dengan demikian, makanan kulit melinjo dapat memberikan manfaat perlindungan dari gangguan asam urat.

Artikel lainnya: Cara Menurunkan Asam Urat Tanpa Obat

2. Menjaga Kepadatan Tulang dan Gigi

Biasanya orang banyak mengonsumsi susu untuk menjaga kepadatan tulang dan gigi. Sumber makanannya tidak hanya  terbatas itu saja, contohnya kulit melinjo ini. Kulit melinjo mengandung kalsium dan fosfor yang bermanfaat menjaga kepadatan tulang dan gigi serta mencegah osteoporosis. 

3. Sumber Antioksidan

Antioksidan banyak ditemukan pada buah dan sayuran. Tidak terkecuali kulit melinjo, yang mengandung vitamin C dan likopen. Kandungan melinjo memberi manfaat pada tubuh dengan meningkatkan daya tahan tubuh dan meningkatkan kesuburan. 

Bahkan, antioksidan pada kulit melinjo juga dapat menurunkan risiko berbagai penyakit, seperti:

• Kanker
• Penyakit jantung
• Diabetes
• Katarak
• Penuaan kulit

Artikel lainnya: Antioksidan, Ini Fungsinya untuk Tubuh

4. Memperbaiki Kerja Otot

Selain kalsium dan vitamin C, kulit melinjo juga mengandung protein.  Zat gizi ini berfungsi untuk memperbaiki kerja otot sekaligus membentuk otot. Kamu dapat mencoba mengonsumsi kulit melinjo jika ingin membentuk bagian otot tubuh tertentu.

5. Cegah Peradangan pada Kulit

Khasiat kulit melinjo berikutnya adalah mencegah peradangan pada kulit. Potensinya ini berasal dari mineral seng pada kulit melinjo yang mampu meningkatkan sel darah putih. Zat ini baik untuk mencegah peradangan serta mempercepat penyembuhan luka. 

Selain itu, beta karoten yang terkandung dalam kulit melinjo selain berfungsi sebagai antiradang, menjaga kesehatan mata, mengurangi risiko kanker dan stroke, serta punya khasiat antinyeri.

Artikel lainnya: Buah Melinjo Bikin Asam Urat, Tapi Daunnya Ternyata Kaya Manfaat

6. Menjaga Kesehatan Otak

Otak adalah salah satu organ yang penting dalam tubuh karena mengatur segala aktivitas. Oleh sebab itu, kamu perlu menjaga kesehatan otak dan fungsi saraf. 

Kulit melinjo diketahui punya manfaat dalam menangkal radikal bebas yang berdampak buruk pada fungsi saraf dan otak. Selain itu, diperlengkap juga dengan zat mangan sebagai pengantar sinyal sistem saraf yang membantu mengantar sinyal pada tubuh menjadi lebih optimal.

7. Baik untuk Pertumbuhan Anak

Mineral lain dalam kulit melinjo yaitu tembaga atau copper, sangat baik untuk pertumbuhan anak. Kekurangan zat ini dapat menyebabkan jaringan tubuh menjadi tidak berkembang dan mati. 

8. Menjaga Kesehatan Ginjal

Kandungan mineral tembaga, seng, dan fosfor dalam kulit melinjo baik untuk kesehatan ginjal. Kombinasi mineral tersebut akan menjaga cairan dalam tubuh tetap seimbang, mengatur kadar garam dan lemak, serta membantu ginjal mengeluarkan racun dari tubuh.

Dari penjelasan di atas, dapat simpulkan jika manfaat kulit melinjo bagi kesehatan sayang untuk dilewatkan. Jadi, kamu yang ingin mendapatkan manfaatnya, bisa menikmati kulit melinjo dalam sajian masakan.

Jika kamu ingin mengetahui nutrisi makanan lainnya yang menyehatkan bagi tubuh, dapatkan informasi lengkapnya di aplikasi Klikdokter. Kamu juga bisa mencoba layanan Tanya Dokter untuk konsultasi pada dokter-dokter yang berpengalaman.

Yuk #JagaSehatmu dan keluarga di rumah dengan mengonsumsi makanan sehat dan bergizi seimbang!

(APR/NM)