Lamtoro, juga dikenal sebagai petai cina atau petai cina, adalah tumbuhan yang sering dianggap sebagai tanaman liar di banyak wilayah Asia Tenggara, termasuk Indonesia.
Tumbuhan ini memiliki nama ilmiah Leucaena leucocephala dan termasuk dalam keluarga kacang-kacangan (Fabaceae). Meskipun sering dianggap sebagai tanaman liar, lamtoro memiliki banyak manfaat kesehatan yang sering kali tidak disadari.
Pada artikel kali ini, dr. Dyah Novita Anggraini akan membahas manfaat kesehatan lamtoro, termasuk nilai gizinya, penggunaan tradisional, dan penelitian ilmiah yang mendukung penggunaannya.
Artikel lainnya: Makan Petai Sebabkan Sakit Kepala, Benarkah?
Nilai Gizi Lamtoro
Lamtoro mengandung berbagai nutrisi penting yang bermanfaat bagi kesehatan tubuh. Beberapa komponen nutrisinya termasuk:
- Protein: Lamtoro merupakan sumber protein nabati yang baik, yang sangat penting untuk pertumbuhan dan perbaikan jaringan tubuh.
- Serat: Kandungan serat dalam lamtoro membantu dalam pencernaan dan menjaga kesehatan usus.
- Vitamin C: Berfungsi sebagai antioksidan dan penting untuk sistem kekebalan tubuh.
- Vitamin A: Penting untuk kesehatan mata dan kulit.
- Mineral: Seperti kalsium, fosfor, dan zat besi, yang diperlukan untuk berbagai fungsi tubuh.
Manfaat Lamotro (Petai Cina) untuk Kesehatan
Lantas, apa saja manfaat kesehatan mengonsumsi lamtoro?
1. Meningkatkan sistem kekebalan tubuh
Lamtoro mengandung vitamin C yang cukup tinggi, yang berfungsi sebagai antioksidan dan membantu meningkatkan sistem kekebalan tubuh.
Vitamin C dikenal dapat membantu melawan infeksi dengan merangsang produksi sel darah putih dan meningkatkan fungsi kekebalan tubuh secara keseluruhan.
Artikel lainnya: Makan Petai Bisa Atasi Kanker, Benarkah?
2. Menjaga kesehatan pencernaan
Kandungan serat yang tinggi dalam lamtoro sangat bermanfaat untuk kesehatan pencernaan. Serat membantu mencegah sembelit dengan meningkatkan volume tinja dan mempermudah proses buang air besar.
Selain itu, serat juga dapat membantu menjaga kesehatan usus dengan mempromosikan pertumbuhan bakteri baik.
3. Menurunkan kolesterol
Beberapa penelitian menunjukkan bahwa konsumsi lamtoro dapat membantu menurunkan kadar kolesterol dalam darah.
Serat dalam lamtoro dapat mengikat kolesterol dalam usus dan mencegah penyerapannya ke dalam aliran darah. Hal ini dapat membantu mengurangi risiko penyakit jantung dan stroke.
4. Mengontrol gula darah
Lamtoro juga dikenal memiliki indeks glikemik yang rendah, yang berarti tidak menyebabkan lonjakan gula darah secara tiba-tiba. Ini sangat bermanfaat bagi penderita diabetes atau mereka yang ingin menjaga kadar gula darah mereka tetap stabil.
5. Sumber protein nabati
Sebagai sumber protein nabati yang baik, lamtoro bisa menjadi alternatif bagi mereka yang tidak mengonsumsi daging atau produk hewani. Protein sangat penting untuk perbaikan dan pertumbuhan jaringan tubuh, serta mendukung berbagai fungsi biokimia dalam tubuh.
6. Menjaga kesehatan mata
Kandungan vitamin A dalam lamtoro bermanfaat untuk menjaga kesehatan mata. Vitamin A membantu mencegah masalah penglihatan seperti rabun senja dan degenerasi makula. Ini juga penting untuk menjaga kesehatan kulit dan fungsi sistem kekebalan tubuh.
7. Antioksidan
Lamtoro mengandung berbagai senyawa antioksidan yang dapat membantu melawan radikal bebas dalam tubuh.
Radikal bebas adalah molekul yang dapat merusak sel-sel tubuh dan berkontribusi pada perkembangan penyakit kronis seperti kanker dan penyakit jantung. Antioksidan dalam lamtoro membantu melindungi sel-sel tubuh dari kerusakan oksidatif.
Artikel lainnya: Penyebab Urine Berbau Menyengat Setelah Makan Petai
Kegunaan Lamotro (Petai Cina) untuk Kesehatan
Nah, di kehidupan masyarakat Indonesia, biasanya lamtoro digunakan untuk apa saja sih? Ini dia!
1. Pengobatan tradisional
Dalam pengobatan tradisional, lamtoro telah digunakan untuk mengatasi berbagai masalah kesehatan. Misalnya, biji lamtoro sering digunakan untuk mengobati cacingan pada anak-anak.
Daun dan akar lamtoro juga digunakan sebagai ramuan herbal untuk mengatasi demam, sakit perut, dan masalah kulit.
2. Penggunaan kuliner
Lamtoro juga digunakan dalam berbagai masakan tradisional. Biji lamtoro yang muda sering kali dimasak dan dijadikan sebagai sayuran dalam sup atau tumisan. Rasa unik dan aroma kuat dari biji lamtoro memberikan cita rasa khas pada masakan.
Cara Mengonsumsi Lamtoro
Ada beberapa cara mengonsumsi lamtoro untuk mendapatkan manfaat kesehatannya:
1. Sebagai sayuran
Biji lamtoro yang muda dapat dimasak dan dijadikan sayuran dalam berbagai masakan. Mereka bisa ditumis, direbus, atau dijadikan bahan dalam sup.
2. Ekstrak herbal
Lamtoro juga tersedia dalam bentuk ekstrak herbal, yang dapat dikonsumsi sebagai suplemen. Ekstrak ini biasanya diambil dari daun atau biji lamtoro dan dapat ditemukan dalam bentuk kapsul atau serbuk.
3. Teh lamtoro
Daun lamtoro dapat dikeringkan dan dijadikan teh herbal. Teh lamtoro dapat memberikan manfaat kesehatan yang serupa dengan bentuk lainnya.
Efek Samping dan Peringatan
Meskipun lamtoro memiliki banyak manfaat kesehatan, ada beberapa hal yang perlu diperhatikan, seperti konsumsi lamtoro dalam jumlah besar dapat menyebabkan efek samping seperti gangguan pencernaan.
Hal ini disebabkan oleh kandungan senyawa seperti mimosin yang dapat menjadi toxic jika dikonsumsi dalam jumlah besar.
Selain itu, beberapa orang mungkin memiliki alergi terhadap lamtoro. Jika mengalami gejala alergi seperti gatal-gatal, ruam, atau kesulitan bernapas setelah mengonsumsi lamtoro, segera hentikan konsumsi dan konsultasikan dengan dokter.
Lamtoro, atau petai cina, adalah tanaman yang kaya akan manfaat kesehatan. Dari meningkatkan sistem kekebalan tubuh hingga menjaga kesehatan pencernaan, lamtoro menawarkan berbagai keuntungan yang sering kali tidak disadari.
Berbagai penelitian ilmiah telah mendukung manfaat kesehatan lamtoro, menjadikannya sebagai salah satu pilihan alami yang patut dipertimbangkan untuk mendukung kesehatan secara keseluruhan.
Namun, seperti halnya dengan semua bahan alami, penting untuk mengonsumsinya dengan bijak dan memperhatikan reaksi tubuh, ya!
#JagaSehatmu Lebih Mudah dengan KlikDokter. Temukan berbagai informasi kesehatan, tips hidup sehat, dan fitur cek kesehatan seperti kehamilan, kesuburan, dan risiko penyakit. Download aplikasinya sekarang dan jadilah versi terbaik dari diri Kamu.