11 Manfaat Makan Anggur Hitam untuk Kesehatan

Anggur memiliki berbagai macam warna. Ada yang berwarna hijau, merah, dan hitam. Secara garis besar, semua jenis anggur ini punya manfaat yang mirip untuk kesehatan.

Sama halnya dengan anggur hijau dan merah, anggur hitam juga memiliki kandungan antioksidan yang tinggi dan baik untuk tubuh. Kandungan nutrisi dalam anggur hitam meliputi kalori, karbohidrat, gula, kalium, vitamin C, vitamin K, magnesium, tembaga, dan lainnya.

Karena kandungan nutrisinya beragam, tak heran bila ada banyak manfaat anggur hitam untuk kesehatan. Apa sajakah? Simak di bawah ini, ya. 

1. Mencegah Radikal Bebas

Kandungan antioksidan dalam anggur hitam lebih banyak ketimbang anggur merah dan anggur hijau. Karena itu, buah anggur hitam berkhasiat untuk mencegah kerusakan sel-sel dalam tubuh akibat paparan radikal bebas.

Antioksidan adalah zat yang dapat menghalau efek buruk yang ditimbulkan dari radikal bebas. Antioksidan bisa ditemukan dalam berbagai jenis makanan, minuman, maupun suplemen.

Artikel lainnya: Fakta Gizi Minuman Anggur Merah dan Anggur Putih

2. Menurunkan Risiko Kanker

Anggur hitam memiliki kandungan antioksidan yang disebut dengan resveratrol. Zat resveratrol ditemukan efektif untuk mencegah penyebaran sel kanker.

Kandungan resveratrol memiliki sifat antiinflamasi dan bisa mencegah obesitas karena menghambat pembentukan metabolisme lemak. Kandungan tersebut juga dapat membantu meningkatkan pembakaran kalori dan mengarah ke penurunan berat badan yang lebih baik.

3. Mengandung Antimikroba

Studi menunjukkan bahwa pil anggur hitam mengandung senyawa antimikroba polifenol dalam jumlah besar. Senyawa polifenol diyakini dapat mengontrol perkembangbiakan mikroorganisme patogen.

Studi tersebut turut mengungkapkan bahwa anggur hitam dapat mencegah jenis bakteri mematikan dan jamur yang memengaruhi kondisi kesehatan.

4. Menambah Daya Ingat

Kandungan resveratrol dalam anggur hitam juga bermanfaat untuk meningkatkan daya ingat seseorang.

Percobaan pada hewan menunjukan adanya kandungan resveratrol pada anggur yang bisa meningkatkan fungsi otak. Selain itu, kandungan ini juga berfungsi untuk menjaga tekanan darah tetap stabil.

Artikel lainnya: Beragam Manfaat Anggur Merah untuk Kecantikan

5. Mencukupi Kebutuhan Vitamin K

Menurut National Institutes of Health (NIH), vitamin K sangat penting untuk pembekuan darah dan kesehatan tulang. Kekurangan vitamin K dapat menyebabkan perdarahan dengan memperlambat pembekuan darah yang sering dialami oleh bayi atau wanita hamil.

Lebih parah lagi, obat-obatan yang biasa dikonsumsi selama kehamilan, seperti heparin dan karbamazepin, dapat mencegah metabolisme vitamin K.

Nah, kurangnya penyerapan vitamin K dapat memengaruhi kesehatan janin atau bayi baru lahir. Risikonya, bayi dan anak-anak bisa mengalami kelainan tulang atau risiko perdarahan intrakranial.

6. Menjaga Kesehatan Mata

Anggur hitam mengandung lutein dan zeaxanthin (termasuk dalam golongan karotenoid) yang berfungsi menjaga kesehatan mata. Jika dikonsumsi secara rutin dalam porsi tepat, anggur hitam bisa berkhasiat untuk mencegah kerusakan oksidatif serta kebutaan.

Untuk menjaga kesehatan mata, Kamu bisa konsumsi makanan lainnya yang mengandung lutein dan zeaxanthin serta rutin memeriksakan mata ke dokter.

Artikel lainnya: Sederet Manfaat Sehat Buah Anggur

7. Menurunkan Risiko Diabetes

Lagi-lagi, kandungan resveratrol dalam anggur hitam mengambil peran besar dalam kesehatan. Penelitian menunjukkan bahwa resveratrol dalam anggur hitam bermanfaat untuk menurunkan risiko diabetes, karena bisa meningkatkan sensitivitas insulin.

Pada akhirnya, manfaat ini akan meningkatkan kemampuan tubuh untuk mengatur glukosa sehingga menurunkan kadar gula darah. Senyawa tersebut juga dapat meningkatkan jumlah reseptor glukosa membran sel.

8. Melindungi Jantung

Sebuah studi menemukan bahwa anggur hitam dapat melindungi kerusakan organ akibat sindrom metabolik. Sindrom metabolik adalah kumpulan kondisi seperti peningkatan tekanan darah tinggi, gula darah, dan trigliserida.

Perlu diketahui bahwa ketiga hal tersebut meningkatkan risiko penyakit jantung, stroke, dan diabetes tipe 2.

9. Meningkatkan Fungsi Otak

Anggur hitam mengandung senyawa yang dapat meningkatkan memori, konsentrasi, dan baik untuk kesehatan otak. Kandungan riboflavin di dalamnya sangat baik untuk penderita migrain.

Selain itu, kandungan resveratrol dalam anggur hitam bermanfaat untuk mengurangi kadar amyloid beta peptide pada penyakit Alzheimer.

Artikel lainnya: Buah Anggur: Beda Warna, Beda Manfaat Sehat

10. Memelihara Kesehatan Rambut 

Ingin punya rambut yang senantiasa sehat dan berkilau? Cobalah untuk rutin konsumsi anggur hitam. Biji anggur mengandung antioksidan dan vitamin E yang dapat membantu sirkulasi darah pada kulit kepala yang menyebabkan rambut rontok, rambut memutih, dan bercabang.

Karena itu, jika Kamu punya masalah tersebut pada rambut, Kamu bisa mulai rutin makan anggur hitam.

11. Mengontrol Gula Darah

Beberapa penelitian menunjukkan bahwa anggur hitam dapat membantu mengontrol kadar gula darah, sehingga bermanfaat bagi penderita diabetes Jika anggur hitam dimakan secara rutin atau setiap hari dalam jumlah pas, maka buah ini tidak akan memberikan efek samping.

Namun, bukan berarti buah ini boleh dimakan secara sembarangan. Pasalnya, ada beberapa kondisi yang bisa menjadikan buah anggur jadi cukup berbahaya, misalnya:

• Anggur hitam tidak boleh dimakan bersamaan dengan obat-obatan tertentu (misalnya warfarin). Risikonya, bisa terjadi peningkatan bleeding atau memar.
• Jangan mengonsumsi anggur bersamaan dengan obat seperti haloperidol, clozapine, atau propanolol. Sebab kandungan anggur hitam bisa mengurangi efektivitas obat tersebut. 
• Jangan makan buah anggur jika Kamu memiliki masalah di sistem pencernaan. Buah anggur memiliki kandungan serat tidak larut air, sehingga sulit dicerna dan memperparah kondisi gangguan pencernaan.

Nah, itu dia manfaat anggur hitam serta beberapa efek samping yang mungkin bisa terjadi jika Kamu makan anggur dalam kondisi-kondisi tertentu. Untuk itu, batasi porsi harian makan anggur dan jangan lupa cuci buahnya sebelum disantap.

Temukan berbagai manfaat kesehatan dari anggur hitam dan banyak lagi hanya di aplikasi KlikDokter! Install sekarang untuk akses mudah ke topik kesehatan menarik lainnya yang mendukung gaya hidup sehat Kamu. Jangan lupa untuk selalu #JagaSehatmu ya!