Sejumlah Manfaat Bubur Kacang Hijau untuk Anak

Ingatkah Anda, dulu usai mendapatkan imunisasi di posyandu, selalu ada hidangan bubur kacang hijau?

Anda mungkin menganggap bahwa pemberian makanan tersebut hanya dilakukan untuk mengenyangkan perut karena sudah lama menunggu. Tapi ternyata, alasannya bukan sekadar itu.

Bubur kacang hijau memang memiliki sejumlah khasiat untuk kesehatan tubuh. Berikut adalah manfaat bubur kacang hijau untuk anak:

1. Bergizi Tinggi dan Bagus untuk Pertumbuhan

Kacang hijau, baik itu yang diolah menjadi bubur kacang hijau maupun campuran dari sup bayam, kaya akan protein, karbohidrat, serat, vitamin, dan mineral.

Sementara, kadar protein yang terkandung pada kacang tersebut terdiri atas 20–40% protein.

Artikel Lainnya: Ini Makanan Tinggi Protein yang Penting untuk Anak

Kandungan protein yang ada dalam semangkuk bubur kacang hijau memiliki manfaat sebagai berikut:

• Membantu pertumbuhan dan perkembangan otak.
• membantu metabolisme.
• Meningkatkan sistem kekebalan tubuh anak.

Bila Anda ingin buah hati Anda tumbuh dengan tinggi dan berat yang ideal, bubur kacang hijau bisa menjadi solusinya.

Sebab, kacang hijau mengandung kalsium, zat besi, serta karbohidrat yang sangat penting untuk sumber energi serta tumbuh kembang anak, tanpa terlalu khawatir dengan obesitas.

2. Melancarkan Pencernaan

Ya, serat dalam sayur dan buah-buahan memang sangat baik untuk pencernaan si Kecil. Namun sayangnya, tak semua anak menyukai makanan sehat tersebut.

Untuk menyiasati agar si Kecil mau menyantap makanan sehat yang kaya serat, sangat disarankan untuk memberikan bubur kacang hijau.

Konsumsi bubur kacang hijau bermanfaat untuk menjaga sistem pencernaan anak agar tidak terganggu akibat susah buang air besar (BAB).

Artikel Lainnya: Cegah Bayi Sembelit dengan MPASI Ini

3. Mencegah Anemia pada Anak

Anemia adalah gangguan kesehatan akibat kekurangan zat besi. Tanpa zat besi yang cukup, tubuh tidak dapat menghasilkan hemoglobin yang berguna menghantarkan oksigen ke seluruh tubuh.

Anak yang terkena anemia akan sering cepat lelah. Oleh sebab itu, para orang tua biasanya menyiasatinya dengan memberikan daging merah.

Bila tak ingin terus-menerus memberinya daging merah karena takut sedari kecil sudah memiliki kolesterol tinggi, maka berikanlah bubur kacang hijau.

Selain kacang hijau, jenis kacang lain seperti kacang kedelai, kacang merah, kacang almond, pistachio, dan mete juga dapat membantu mengatasi anemia pada anak.

4. Membantu Memelihara Kesehatan Tulang

Di usia pertumbuhannya, sangat penting bagi si Kecil untuk memiliki kondisi tulang yang baik. Dengan begitu, mereka pun bisa melakukan banyak aktivitas sehingga tumbuh menjadi anak yang pandai serta sehat.

Selain susu, kacang hijau juga bisa menjaga kesehatan tulang. Dalam 100 gram kacang hijau terdapat 189 mg magnesium, yang berguna untuk menurunkan risiko osteoporosis.

Tentu Anda ingin, kan, si Kecil memiliki kepadatan tulang yang sempurna hingga dewasa?

Untuk memaksimalkan manfaatnya, akan lebih baik juga bila Anda mengolah bubur kacang hijau dengan susu, bukan dengan santan.

Artikel Lainnya: Benarkah Kacang Hijau Bisa Meredakan Sakit Asam Lambung?

5. Melebatkan Rambut Anak

Ibu hamil yang rutin mengonsumsi kacang hijau dipercaya akan melahirkan bayi yang berambut tebal. Kacang hijau memang bisa membuat rambut bayi tumbuh lebat.

Namun sebenarnya tak cuma baik untuk rambut, kacang hijau juga membantu memaksimalkan perkembangan janin dalam kandungan.

6. Menurunkan Risiko Penyakit Jantung

Salah satu manfaat konsumsi bubur kacang hijau untuk anak dan balita adalah dapat menurunkan risiko penyakit jantung.

Hal tersebut berkat kandungan antioksidan dalam kacang hijau. Antioksidan dapat melawan segala inflamasi dalam organ tubuh, termasuk jantung. Antioksidan fitosterolnya juga mampu mengendalikan lemak darah.

7. Menjaga Kesehatan Mata

Kacang hijau memiliki kandungan vitamin A yang sangat penting untuk nutrisi organ mata.

Anda dapat rutin memberikan bubur kacang hijau untuk anak Anda, agar kesehatan matanya tetap terjaga.

8. Menurunkan Kadar Kolesterol Jahat

Antioksidan yang terdapat di dalam kacang hijau dapat menurunkan kadar kolesterol jahat di dalam tubuh, yaitu kadar low-density lipoprotein (LDL) dan trigliserida.

Demikian berbagai manfaat bubur kacang hijau untuk anak. Mulai dari untuk melancarkan pencernaan hingga menjaga kesehatan mata si Kecil.

Bila membutuhkan saran seputar pemberian bubur kacang hijau untuk anak, Anda bisa berkonsultasi kepada dokter melalui fitur Live Chat di aplikasi Klikdokter.

[WA]