Nutrisi Paprika dan Manfaatnya untuk Ibu Hamil

Paprika merupakan sayuran yang sering dijadikan garnish karena bisa membantu mempercantik tampilan makanan. Hal ini berkat warnanya yang bervariasi, seperti merah, oranye, kuning, dan hijau.

Di balik itu, tahukah Anda bahwa paprika mengandung banyak nutrisi luar biasa yang bermanfaat untuk kesehatan tubuh? Manfaat ini bahkan bisa dirasakan oleh ibu hamil, lho!

Mau tahu apa saja kandungan nutrisi dan manfaat paprika untuk ibu hamil? Yuk, simak di bawah ini!

Artikel Lainnya: Paprika untuk Diet, Efektifkah Menurunkan Berat Badan?

Kandungan Nutrisi Paprika

Sekitar 100 gram paprika memiliki kandungan sebagai berikut:

• Betaine 7,1 miligram
• Kolin 51,5 miligram
• Folat 49 mikrogram
• Niacin 10.060 miligram
• Asam pantotenat 2.510 miligram
• Riboflavin 1.230 miligram
• Thiamin 0,330 miligram
• Vitamin A 49.254 IU
• Vitamin B6 2.141 miligram
• Vitamin C 0,9 miligram
• Vitamin E (alfa-tokoferol) 29,10 miligram
• Vitamin K 80,3 mikrogram

Paprika juga mengandung berbagai antioksidan yang bisa melawan kerusakan sel akibat radikal bebas. Dengan demikian, paprika bisa menurunkan risiko penyakit kronis, seperti penyakit jantung dan kanker. 

Antioksidan utama di dalam paprika termasuk dalam keluarga karotenoid, yang meliputi beta karoten, capsanthin, zeaxanthin, dan lutein. 

Dalam penelitian yang dimuat dalam National Library of Medicine (PubMed), lutein dan zeaxanthin dianggap sebagai antioksidan yang dapat mencegah kerusakan mata.

Pada penelitian yang melibatkan lebih dari 1.800 wanita, mereka yang memiliki asupan lutein dan zeaxanthin tinggi memiliki risiko katarak 32% lebih rendah.

Artikel Lainnya: Menyingkap Manfaat Paprika untuk Mengatasi Kulit Keriput

Manfaat Paprika untuk Ibu Hamil

Lalu, bagaimana dengan manfaat paprika untuk ibu hamil? Berikut ini beberapa di antaranya:

1. Menjaga Daya Tahan Tubuh

Paprika adalah salah satu sayuran yang kaya akan vitamin C. Kandungan ini baik untuk menjaga daya tahan tubuh ibu dan membantu penyerapan zat besi, sehingga terhindar dari risiko anemia.

2. Menyehatkan Pencernaan

Manfaat paprika untuk ibu hamil yang selanjutnya adalah membantu menyehatkan saluran pencernaan berkat kandungan serat di dalamnya. Hal ini membuat ibu hamil terhindar dari sembelit (konstipasi) alias susah buang air besar. 

3. Bantu Penuhi Kebutuhan Kolin

Selama kehamilan, ibu perlu memenuhi kebutuhan kolin sekitar 450 miligram per hari. Selain untuk perkembangan otak, senyawa ini juga membantu meningkatkan memori dan kemampuan belajar anak di masa depan. 

4. Mendukung Fungsi Organ Tubuh

Paprika mengandung omega-3. Menurut American Pregnancy Association (APA), asam lemak esensial tersebut dibutuhkan ibu hamil untuk mencegah risiko persalinan prematur.

5. Menurunkan Risiko Preeklampsia saat Kehamilan

Paprika ternyata dapat membantu menurunkan risiko preeklampsia saat kehamilan. Risiko tersebut bisa lebih diminimalkan apabila konsumsi paprika dikombinasikan dengan menu sehat dan bergizi seimbang lainnya.

Meski bermanfaat, ibu hamil tetap tidak boleh mengonsumsi paprika terlalu banyak. Selain itu, terapkanlah juga gaya hidup dan pola makan sehat agar manfaat paprika untuk kehamilan bisa dirasakan dengan lebih optimal.

Bila ingin berkonsultasi kepada dokter kandungan seputar asupan sayuran yang baik untuk kehamilan, Anda bisa memanfaatkan Tanya Dokter atau aplikasi KlikDokter. Anda pun bisa pantau perkembangan janin dengan Kalender Kehamilan.

(NB/JKT)