Manfaat Bawang Putih untuk Penderita Diabetes

Bawang putih menjadi bumbu wajib sebagian orang karena dapat memberikan rasa gurih. Bawang ini bahkan bisa jadi pengganti garam bagi mereka yang mencoba mengurangi kadar natrium.

Bawang putih juga dikenal bermanfaat bagi kesehatan. Contohnya, menurunkan tekanan darah, memiliki efek antitumor, mencegah pertumbuhan sel kanker, serta memiliki efek antibakteri dan antijamur yang kuat. 

Selain itu, bawang putih turut dipercaya dapat bermanfaat bagi penderita diabetes. Bagaimana faktanya?

Bawang putih dikenal sebagai bahan alami dengan kandungan nutrisi yang baik. Dilansir dari VeryWell Fit, 1 siung bawang putih mentah (3 gram) mengandung:

• Kalori: 4,5.
• Sodium: 5 gram.
• Karbohidrat: 1 gram.
• Serat: 1 gram.
• Protein: 2 gram.

Di samping itu, bawang putih juga mengandung vitamin C dan mangan.

Artikel Lainnya: Diabetes Kering dan Diabetes Basah, Apa Bedanya?

Menurut dr. Devia Irine Putri, selama ini bawang putih memang dikenal untuk membantu menjaga kesehatan jantung dan pembuluh darah. 

Penyakit jantung sendiri menjadi kondisi yang memengaruhi sekitar 80 persen penderita diabetes. 

Diketahui, kandungan allicin, yaitu bahan aktif pada bawang putih, dapat berperan sebagai antidiabetik dan antibiotik. 

“Meski demikian, penelitian bawang putih bisa menurunkan gula darah pada manusia membutuhkan penelitian lebih lanjut. Karena, saat ini baru berhasil pada tikus. Jadi tidak menutup kemungkinan nantinya ada harapan bawang putih bisa jadi alternatif terapi,” sebut dr. Devia. 

Dilansir dari Healthline, sebuah studi pada 2006 menemukan, bawang putih mentah dapat membantu menurunkan kadar gula darah dan mengurangi risiko aterosklerosis.

Meskipun masih terus diteliti, sebuah studi tahun 2014 juga mendukung temuan tersebut.  

Dikatakan, konsumsi bawang putih secara teratur dapat membantu menurunkan kadar gula darah.

Bawang putih juga mengandung vitamin C. Vitamin ini diketahui dapat berperan dalam menjaga kadar gula darah.

Artikel Lainnya: Makanan Manis Ini Aman untuk Penderita Diabetes Melitus

Untuk penderita diabetes, Anda bisa mencoba dengan 1-4 siung bawang putih mentah per hari untuk dikonsumsi. 

“Coba sedikit-sedikit dulu dan lihat ada efek sampingnya atau tidak. Misalnya, sakit kepala, gatal, atau ruam-ruam merah di kulit. Karena, ada efek samping bawang putih bila dikonsumsi terlalu banyak,” dr. Devia menjelaskan. 

Terlebih bila Anda mempunyai sakit mag, bawang putih dapat memicu produksi asam lambung.

Selain itu, pada kondisi lainnya, konsumsi bawang putih juga perlu diperhatikan. Misalnya, bagi penderita diabetes yang punya kondisi lain, seperti penyakit jantung atau stroke yang membutuhkan obat pengencer darah (warfarin). 

“Harus hati-hati, karena kondisi itu bisa meningkatkan risiko perdarahan. Jadi, kalau ada kondisi medis lain selain diabetes, sebaiknya konsultasi ke dokter dulu,” saran dr. Devia. 

Sementara itu, info dari Healthline menyarankan untuk mendiamkan bawang putih cincang setidaknya selama lima menit, supaya allicin berada pada konsentrasi tertinggi. 

Dengan begitu, manfaat kesehatan dari konsumsi bawang putih bisa berpotensi meningkat.

Bila Anda ingin konsultasi ke dokter lebih mudah seputar diabetes, pakai LiveChat dari Klikdokter!

(FR/AYU)